RECRUITING

Enologo cantiniere

Per azienda vinicola nel Barolo stiamo ricercando un:   

 

 

ENOLOGO-CANTINIERE

 

 

Principali responsabilità:

 

  • Seguire l’intero processo di vinificazione, dalla vendemmia alla trasformazione, produzione e invecchiamento del vino

 

  • Verificare e controllare il buon funzionamento dei macchinari per la lavorazione dell’uva

 

  • Verificare la corretta applicazione delle norme di igiene e conservazione

 

 

 

Requisiti:

 

  • Almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di cantiniere / enologo in cantine vitivinicole

 

  • Buona conoscenza delle richieste del mercato e dei trend

 

 

Sede di lavoro: Alba (CN)

 

 

 

 

 

 

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